ฟื้นฟูเตาโบราณร่วมทำอาหารจีนพื้นถิ่น ศาลเจ้าเก่งจิวโฮยก้วน ใน “ตรัง ดัง เด่นฯ”

You are currently viewing ฟื้นฟูเตาโบราณร่วมทำอาหารจีนพื้นถิ่น ศาลเจ้าเก่งจิวโฮยก้วน ใน “ตรัง ดัง เด่นฯ”

เมื่อวันที่ 10 เมษายน 2568 ณ ศาลเจ้าเก่งจิวโฮยก้วน อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง คณะทำงานโครงการ ตรัง ดัง เด่น : เมืองเรียนรู้อิสระเสรีบนทุนทางวัฒนธรรมจีน ได้จัดกิจกรรมต่อยอดจากผลผลิตของโครงการฯ ร่วมกับศาลเจ้าเก่งจิวโฮยก้วนและชมรมกันตังเมืองเก่า “สร้างพื้นที่เรียนรู้ ฟื้นฟูเตาโบราณ ร่วมทำอาหารจีนพื้นถิ่น” โดยมีโรงเรียนเทศบาลวัดตรังคภูมิพุทธาวาส และโรงเรียนเทศบาลบ้านคลองภาษี ซึ่งเป็นโรงเรียนในพื้นที่กรุณาอาสาเข้าร่วมกิจกรรม ขอขอบคุณท่านประธานศาลเจ้า/ชมรม พร้อมคณะกรรมการ ท่านผู้อำนวยการโรงเรียน คณาจารย์ นักเรียน และนักท่องเที่ยวที่ได้มาร่วมเรียนรู้สัมผัสบรรยากาศในครั้งนี้้

(* โครงการ ตรัง ดัง เด่น : เมืองเรียนรู้อิสระเสรีบนทุนทางวัฒนธรรมจีน (Tremendous – Trendy – Trang: A City of Limitless Learning Drawing on Chinese Cultural Resources) เป็นโครงการที่มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (บูรณาการร่วมกับมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์) ได้รับการสนับสนุนจาก กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) ภายใต้ประเด็น “การยกระดับและขับเคลื่อนเมืองแห่งการเรียนรู้ (Learning City)” ซึ่งเป็นการสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืน สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) ในมิติการพัฒนาด้านการศึกษาแนวคิด “การศึกษาตลอดชีวิต” (Lifelong Learning) ที่มีบทบาทสำคัญในยุคปัจจุบัน เพื่อนำไปสู่เครือข่ายระดับโลกด้านเมืองแห่งการเรียนรู้ของยูเนสโกต่อไป (UNESCO Global Network of Learning Cities: GNLC) (ข้อมูลเพิ่มเติม : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กฤติยา ดวงมณี))